原宿みっころ

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今月のおすすめ菓子

抹茶のオペラ

抹茶のオペラ

抹茶のオペラ

フランス伝統菓子「オペラ」を、抹茶仕立てに仕上げました。

アーモンドパウダーと抹茶を合わせたジョコンド生地と、抹茶のバタークリーム、抹茶のガナッシュクリームを幾重にも重ね、抹茶のグラサージュを上掛けいたしました。

価格:税込¥540(本体¥500)

原宿バウム 欅

原宿バウム 欅

原宿バウム 欅

モンドセレクション3年連続金賞受賞。 しっとりふんわり、かつコクがある味わいのバウムクーヘンです。

原宿に本店を置くコロンバンが、原宿を象徴する美しい原宿表参道の欅並木をモチーフに作り上げたバウムクーヘンです。

使用する素材は、平飼い鶏が産む新鮮卵、原宿本店屋上で自ら養蜂し採蜜した「原宿はちみつ」、オーガニックシュガー、フランス産ディロンラムなど、ひとつひとつを職人の厳しい目で選びました。丁寧に焼き上げたこだわりのバウムクーヘンをぜひご賞味ください。

モンドセレクション 3年連続 金賞を受賞(2015年~2017年)

【美味しくお召し上がり頂くためのポイント】
バウムクーヘンの最適な保存温度は、18~24℃になります。
室温が高い季節は、周りのグラス・ア・ロー(砂糖衣)が溶けてしまいます。食感をお楽しみ頂くために冷蔵庫で保存してください。
なお、お召し上がりの際は、しばらく室温に置いていただくとしっとりした生地の食感をご堪能頂けます。

価格:税込¥1,458(本体¥1,350)

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